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abo5738
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加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
吃無菜單料理 9人花12萬

去餐廳要做功課的啦

沒做功課
舉例
就像某客人去一間三寶燒臘店 故意跟老闆點日本料理

老闆做不出來 就說餐廳爛? 這樣誰是? 誰非?


像這種無菜單 一般來說
要跟先跟主廚溝通好 一個人價位大概多少?

我沒去過 都有這種知識 常識了

當事人去還沒這種認知 一定會有糾紛的

多年前看日本節目

真的貴的日本料理
是那種隱藏菜單 要熟客才知奧
不然就是寫時價
光一道菜就10多萬日幣
 
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舊 2016-01-23, 10:45 PM #132
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