引用:
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作者GERORO伍長
找對店一人8~9K 9人也要花個七八萬.....
照這樣算這間店的價格算偏高但並不離譜.....
就像是同樣的材料找"道場六三郎"來煮或是找隨便一個從日本學藝回台的廚師來煮光是掌廚的收費就不一樣....
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有人說這家店背後是那個顏家
所以大概有3~4W是要付保護費用的吧
引用:
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作者hugobossxzy
以前無菜單料理 是給熟客吃的
算是客隨主便的信任關係
老闆會以客人平常的消費額衡量
不會有突然爆預算的"驚喜"
這幾年 "無菜單"三字
漸漸被賦予高級化的印象
也就越來越多附庸風雅
事實上是假掰的人士趨之若鶩
能敲的盤子多了
餐廳也就越來越敢開價
初次造訪的店
一定要先給預算
避免消費爭議
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錢一陣子也被同事騙去吃某家她們說
網路上說很好吃的店
進去發現沒有菜單
總共吃了約7~8道菜
結帳時每個人破千
大家都吐血
全部的菜色沒一樣是好吃的之外還全都是素的
問店員你們店是素食餐廳嗎?因為網路上沒說是純素食餐廳
他們說喔是因為他們老闆最近改吃素,所以推出的料理都是素的
挖勒X拎老師...
而且還吃不飽
我回家還買了鹽酥雞和雞排