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polar168
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加入日期: Mar 2004
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引用:
魔利一郎說,食材禁得起考驗,第一次被人投訴,覺得被糟蹋;記者昨詢問店內一對男女客人淡淡說:「中餐吃較簡單約一萬元,晚餐吃較多,大概一萬五千到兩萬元。」
「一人6千算合理」


知名鐵板燒行政主廚郭寶田認為,到無菜單料理餐廳,應告訴業者一個人預算多少,事後爭論就太沒sense(觀念),是客人不懂食材。

台中七期一家高檔日本料理店業者,請日籍主廚審視菜單及圖片後說:「這樣菜色,一個人5至6千元較合理。」


這樣看起來也沒特別宰客, 是這家店的消費價位就在那邊

沒標價的本來就要問過
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一生卜卦 缺財想錢
舊 2016-01-23, 08:48 AM #20
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