瀏覽單個文章
ming70017
*停權中*
 
ming70017的大頭照
 

加入日期: Jul 2008
文章: 8
引用:
作者micall.lee
而且煮水餃就是需要重新倒冷水二至三次

這樣至少可以保證水餃的完整度與皮的彈性

但是太多店家連這個最基本的做法都不會去做

我家附近的國小對面的水餃店有這樣做
目前他們家水餃台灣第一好吃
我吃遍北中南水餃店所得出來的結果
舊 2015-12-21, 08:46 PM #18
回應時引用此文章
ming70017離線中