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天氣冷就該煮水餃啊
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ming70017
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加入日期: Jul 2008
文章: 8
引用:
作者
micall.lee
而且煮水餃就是需要重新倒冷水二至三次
這樣至少可以保證水餃的完整度與皮的彈性
但是太多店家連這個最基本的做法都不會去做
我家附近的國小對面的水餃店有這樣做
目前他們家水餃台灣第一好吃
我吃遍北中南水餃店所得出來的結果
2015-12-21, 08:46 PM #
18
ming70017
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