引用:
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作者lzarconlony1
食安是食品添加物
天然食物 台灣沒辦法有機
沒那個大環境 不管是生長 還是顧客
有機要靠自然生態循環 台灣污染不輕 怎麼循環
消費者也很難接受很貴但是其實長的差不多的蔬果
有機幾乎都用騙 就口號 跟電腦零組件 掛個電競+5,000 道理相同...
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台灣有機的土壤標準也沒很嚴格啦...只是好一點點而已.....As 15ppm.
政府的有機重點是完全不能使用化學肥料....
但有機肥料分解慢,且分解速度又受到溫度以及益菌群的菌群大小影響,如果農戶為了賣相好看,往往會施用超過許多的肥料....造成蔬菜硝酸鹽過高.....
很多人用硝酸鹽試紙測試比較出有機蔬菜的蔬菜硝酸鹽含量有偏高的傾向........結果政府官方有機網頁竟然還幫忙背書"沒有證據顯示有機蔬菜硝酸鹽會偏高"
有機重金屬項目 土壤（mg／kg）
砷（As） 15
鎘（Cd） 0.39
鉻（Cr） 10
銅（Cu） 20
汞（Hg） 0.39
鎳（Ni） 10
鉛（Pb） 15
鋅（Zn） 50
備註：土壤中鎘、鉻、銅、鎳、鉛及鋅濃度為0.1N HCl 抽出量，其餘土壤及灌溉水中
之重金屬濃度為全量。