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Puff Daddy
Golden Member
 
Puff Daddy的大頭照
 

加入日期: Mar 2001
您的住址: 南加州的牧場
文章: 3,280
引用:
作者我愛E奶
應該不是說代替,是跟本亂講部位

看圖中右邊上方螢光綠那塊 跟粉紅那塊
也有人把部位擴大到整塊都算沙朗,同一塊肉但其實還是有部位分別
好部位的肉都被餐廳買走了,外面剩的當然就是次級的

http://www.tbj.com.tw/product.php?p...category_sn=788

這邊賣的他寫肋眼沙朗...搞的我好亂阿


他寫的是肋眼沙朗心... 看牛排的切面是 肋眼. 所以應該就是 肋眼 ribeye.
     
      
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I pimp therefore I am
舊 2015-12-13, 07:47 PM #41
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