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我們吃的真的是菲力牛排嗎
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Puff Daddy
Golden Member
加入日期: Mar 2001
您的住址: 南加州的牧場
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引用:
作者
我愛E奶
應該不是說代替,是跟本亂講部位
看圖中右邊上方螢光綠那塊 跟粉紅那塊
也有人把部位擴大到整塊都算沙朗,同一塊肉但其實還是有部位分別
好部位的肉都被餐廳買走了,外面剩的當然就是次級的
http://www.tbj.com.tw/product.php?p...category_sn=788
這邊賣的他寫肋眼沙朗...搞的我好亂阿
他寫的是肋眼沙朗心... 看牛排的切面是 肋眼. 所以應該就是 肋眼 ribeye.
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I pimp therefore I am
2015-12-13, 07:47 PM #
41
Puff Daddy
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