作者laifu

假設菲力是filet Mignon, 那市售的應該都是假的。

它的長相就只有一種，約莫拳頭大小，4-5公分厚，圓柱形。8OZ 左右

另外你那個網頁的圖上，真正filet mignon 只是tenderloin 的尖端一部分

http://www.primesteakhouses.com/filet-mignon-steak.html