那是騙人的!!!

每片神戶牛排都可以要求餐廳提出神戶農場的養殖證書。

在美國只有幾間餐廳可以吃到真正的神戶牛，那還是因為總算有一天某家日本屠宰場跑去申請美國的USDA 核可。要不然美國根本不能進口，對於神戶牛也無所謂，因為東亞本身就供不應求了。至於WAGYU和牛，因為這個沒有註冊商標，也沒有等級認證，誰都可以說自己賣出去的肉是Wagyu, 無法可管也沒有罰則。就算你的牛有1/128 的和牛血脈，你硬要說你的牛排是Wagyu 也罰不到你。



http://www.forbes.com/sites/larryol...ut-kobe-beef-2/

這裡是所有日本海外銷售

http://www.kobe-niku.jp/shop/?lang=1

至於價格
請參考牛排館的菜單。
澳洲和牛丁骨20oz, 56美元。
神戶和牛肋眼 22美元 1oz, 算成20 oz 1100美元

http://www.212steakhouse.com/menu/