其實也沒什麼費工，有攪拌機，要打成筋只有電費，也沒幾錢，但前題是你的機器要夠力，　很快

壓皮機，我的是商用的，效果當然沒得說

切菜機，之前在淘寶特價買了一個便宜的，也是３—５分鐘可以幹掉五個高Ｘ菜

要有色的麵皮，那很簡單，用慢磨機

如何成形？壓成薄皮後，再用金屬蓋壓就好

餡料，豬肉。。丟到攪拌機，一分鐘內可搞定吧

還有高Ｘ菜要脫水，看你有沒有脫水裝置了ＸＤ