應該不是說代替，是跟本亂講部位

看圖中右邊上方螢光綠那塊 跟粉紅那塊
也有人把部位擴大到整塊都算沙朗，同一塊肉但其實還是有部位分別
好部位的肉都被餐廳買走了，外面剩的當然就是次級的

http://www.tbj.com.tw/product.php?p...category_sn=788

這邊賣的他寫肋眼沙朗...搞的我好亂阿