日本人有一種說法澱粉跟油脂不要一起吃.就不容易胖
而且澱粉最好最後吃.先吃水果.生菜.蔬菜.肉類.湯.最後飯

其實記得以前念書說歷史考古.漢代以前老祖宗是吃菜配飯.飯並非主食.
提供基本的醣類給身體運作就好.

其實簡單說就是食物經過加工或烹煮越少對人體越好.
乾淨的生菜.蔬果.簡單烤煎的肉類.粗糙的米飯麥芽大麥
最重要的還是適當的運動......主要是要流汗跟加速心跳代謝