引用:
作者lzarconlony1
物以類聚
開門做生意 你情我願 很多時候所謂的"奧客"只是單方面從賣方思考
傳統市場來來去去這麼多 看到奧客跟奧老闆比例 敢說奧老闆遠遠高於奧客
而且這種芝麻蒜皮大小事 拿來這討論有結果嗎
傳統市場沒人在先付錢 沒這道理 從民法也講不通
秤好就可以報價 很多時候客人不買正是因為老闆耍小手段
不是偷秤頭就是用模糊性報價 例如一盤XX元
這樣對無法靠眼力目測重量的人會很吃虧
關於雞鴨鵝耍小手段的比例 遠遠高於豬肉牛肉攤
不知道是約定成俗還怎樣 包括骨頭內臟頭部等等
實際上你得到的肉跟報價的肉差非常大
舉例一台斤300的雞肉 去掉骨頭內臟頭部 實際上大約快變成500一台斤
賣熟的也好不到哪去 很多用盒 上面撲肉下面都骨頭 一盒100 回去剝肉秤一樣好幾百一斤
因此還是買紅肉居多 豬肉牛肉比較沒這種怪問題 價格也低很多
雞跟鵝不知道在貴啥小朋友!!
|
說實話我本人是做菜市場的....看到你這樣說真的有點....
東西也是有分好壞~~ 外表看不出來~~
芋頭好了.... 批發價有4種價格!!
可是一般人外表看不出來芋頭的好壞~~
但是最差的可以賣到3斤一百,最好的一斤七十五
重點是成本!! 雞也好豬也好菜也好...
攤主一天要面對那麼多客人跟你一次面對一個老闆
說實話我想不出來奧老闆比較多這件事,你是從哪裡看不來??
應該只是你買的不合你心目中裡預想的合理程度吧