施主 偷雞不好喔 肉邊菜有葷油..

秤重一定會比算樣貴 會賣秤重不是黑心就是食材好
愛吃青菜 外食也蠻常找素自助餐 有貴到這麼誇張嗎
該不是夾了含水多或者是一些加工素食 半素全素還是蛋素阿?
專挑高價蔬菜 例如龍鬚 少夾菜花尤其美國綠菜花 瓢瓜 豆腐豆干等

秤重很貴多半是夾的人技巧差 不懂甩水或挑那些比重高體積大的便宜食材
買自助餐只要是自己夾 不管算樣秤重 價格是看技巧

以現在菜價 自助餐青菜夾滿 大約6-8樣 搭一兩個肉
大約四兩內(四兩大概三小塊滷肉 成人一個手掌)
價格低於一百 保證食材有問題
看是要錢還是要命 只能選一個

就以一個雞蛋為例 外食一定用一斤30的抗生素蛋
有可能用一斤50-70的有機蛋(自然生)嗎
常見的番茄炒蛋 胡蘿蔔炒蛋 要用很多顆