不鏽鋼鍋耐用無鍍膜,鐵氟龍鍋方便但鍍膜會剝落.

要不鏽鋼鍋像鐵氟龍鍋不沾就麻煩點.較好的方法是依料理用不同鍋,中高溫就用不鏽鋼鍋,低溫就用鐵氟龍鍋,降低把鍍膜吃進肚裡的機會,也延長鍋的壽命.