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鍋具,大家推哪牌?
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六月雪
Silent Member
加入日期: Sep 2012
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作者
Sioux
沒,傳統鍋就是用油去達成少沾又少鏽而已,忘了上油的話鏽得可爆快的,所以鐵鍋只適合天天都要用到的家庭或店家.
不常煮的還是去用不鏽鋼系和塗料不沾系...
新鍋的確要常使用洗後要上油,一陣子後洗乾淨別用清潔劑用鋼絲刷,大火烘乾即可!就不用在養了!我一周只煮一次!
用的時候要熱鍋涼油,煎起蛋都是很輕鬆的!只是不要嫌它重就好!
2015-10-04, 12:48 AM #
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六月雪
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