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沒說過
*停權中*
 

加入日期: Aug 2005
文章: 409
引用:
作者yaohoung2
餐飲太小間很容易管理不易 更別提抽驗
隨便一個地下廚房就可以供應 就跟一般晚上夜市一樣 東西隨便往地上丟 拿起水管沖洗
或許大家都沒法接受食品科學一些東西
不過沒有經過管理下 相信問題更大


其實用太小間來作例子也不妥當,
如果使用中型的廚房呢, 是不是兩者都可以兼顧呢?
不過現在明顯就是大廚房為了追求更大的利潤, 因而超收了過多的訂單
它現在供應過萬的午餐, 我想要是還有訂單, 它要供應兩萬個午餐也不難吧, 不過就半夜加班, 食物更早的煮好, 然後加更多的防腐劑下去吧了
也不要玩什麼文字遊戲, 說什麼的叫添加劑或抑菌劑? 不是防腐劑, 叫那些專家倒一水杯的喝下去, 我就相信是無害了
舊 2015-09-30, 10:45 PM #74
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