剛剛新聞有報 食藥署說加的料是合法的

https://sheethub.com/data.fda.gov.t...B%86/uri/814453

http://www.appledaily.com.tw/realti...0150930/701845/




追加內容：

甫洲米食所使用的藥水鮮保利VN-103，主成分為去水醋酸鈉、反丁烯二酸-鈉，本刊於九月十七日起數次向衛福部食藥署聯繫，詢問關於食品添加物法規及鮮保利應用及影響等相關問題。掌管食品安全的食藥署，非但沒能即時提供專業諮詢，反而一再避重就輕，對於提問往往以「我們網站上可以查」來搪塞，記者再追問就會給「問完告訴你」的萬年不變答案，說好要回覆卻石沉大海。

九月二十四日再度詢問食藥署，還沒開口就得到「正在忙，稍晚回覆」的答案將記者打發，直至隔天，也遲未接到食藥署的回應。

本刊便以：
1.「鮮保利為食品添加物，但白米並非加工食品，是否仍能添加於白米飯中？」
2.「登錄字號和添加物許可證字號有何不同？是如何取得的？」
3.「鮮保利有分為許多型號，若其中沒有列在食品添加物正面表列中，而商家使用未列出的該型鮮保利並販售是否違反規定？有無相關罰則？」
等相關問題寄發郵件至食藥署。

郵件寄出後食藥署人員隨即來電，卻表示只能先稍做解釋，若要進一步的說明，必須要聯繫主管，但也只能「盡量」當天找主管回覆本刊，之後也杳無音訊。