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SMiLEAhPaiN
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SMiLEAhPaiN的大頭照
 

加入日期: Nov 2008
您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,005
颱風天在家隨便煮煮.....牛丼飯+半熟蛋...

材料
2/3杯的米+一杯水
全聯賣的牛五花切片一盒
洋蔥半個
蛋一顆
醬料
鰹魚醬油
味琳
砂糖
米酒

前面四樣隨便加,味琳跟米酒最少、砂糖一小匙 鰹魚醬油就找個碗倒個1/3碗
前四樣加起來大約半碗一般的碗

料理方式
1.先把米洗好後,倒入一杯水,放置15-30分鐘

2.加入約一公升的水開始煮,煮滾後倒入300CC左右的冷水,放入雞蛋
時間10分鐘以內...

3.洋蔥+沙拉油下去炒,炒到有香味後倒入前面四樣佐料繼續煮,
最後加些水放入牛肉拌煮,一下

4.電鍋的飯跳起後,稍微翻一下後繼續悶

5.把牛肉鋪在飯上,把蛋打上去後灑上七味粉....

可以開始吃嚕

     
      
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回復的去年一月的資料,重新來過吧...
舊 2015-09-28, 01:37 PM #1
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