當年在建國高架橋 南京東路旁的西堤

200多的價位 重組牛肉餐,吃起來還不錯!

後來一路提高售價,追求獲利,有點失控了

如果可以,應該是縮減而不是繼續擴張!

現在想去搶200多價位推出的如石二鍋

反而精簡過頭!

不是因為價位而選擇材料

而是因為客層而選擇!