所以，你是真的沒有餐飲經驗與技術就決定自己出來開店？
那身為網友一場，真的拜託你，先去找家你覺得類似的店打工。
連鎖加盟的三媽也好，就算你認為反正都是拿現成的東西湊出來…
蛋炒飯也只是拿飯，蛋，蔥，調味料下去湊出來。但你有信心做出來的東西能賣錢嗎？
去打工搞清楚備料流程跟環境維護，還有付出的時間跟體力，你應該會考慮，回去上班了。


你想用平價衝量，薄利多銷。
先決條件是你要賣得夠便宜，來客數要夠多。
便宜不會是來客數多的關鍵，大多數人不會為了省一成的價錢去吃難吃的。
你要找人潮多的點，店租就不會便宜，要怎麼薄利…

拜託，先去打工，有餐飲經驗再想開店的事…
不然，把錢拿去出國玩吧…