作者佛朗多

請教咖啡愛好者兩個問題, 因為有喝咖啡的習慣, 也擔心咖啡因會不會過量

根據國內衛生署網站所公告，每日咖啡因的建議攝取量上限是500毫克，約莫是一天黑咖啡不超過5杯，而且除了這五杯外不能多喝其他含咖啡因的飲料，以免咖啡因超標引起不適。

這中間有兩個問題
1.這所謂的五杯, 每杯容量應該是多少? 超商那種紙杯小杯?中杯?大杯?還是咖啡廳裡喝的那種咖啡杯?

2.我咖啡都是自己磨自己泡的, 咖啡粉跟水的比例應該會影響到咖啡因的含量吧?這個有一般的標準值嗎?這五杯咖啡如果換算成咖啡豆, 應該是幾克??