我看到日式拉麵時心有戚戚焉



我家人喜歡煮的一種麵線
1.先用魚湯(魚肉是一小塊一小塊眉骨頭的那種)或豬肉湯(用一小條一小條的瘦肉煮湯)當湯底，湯裡面除了魚肉or豬肉之外，就是1-2公分的蔥(還是蒜，不太記得了)好多條
2.煮麵線放進去
3.煎一個荷包蛋放進去(重點，荷包蛋是用煎的)

我覺得這種作法明明很簡單也很好吃，為什麼外面沒有賣呢???