作者smoguli

幫貼

稽查義美食品爭議點 圖／聯合報提供

桃園市衛生局長蔡紫君表示，原本只是配合食藥署稽查罐頭殺菌設備，卻意外發現大量逾期食品，但義美對會計帳冊管制嚴格，內部要逐層請示授權，「拿到完整的品項帳冊時已是半夜」， 稽查人員不時得在零下十八度的冷凍庫內比對，每個人又冷又累，但擔心隔日再查「會不一樣」，因此和其他食品案一樣，一路查到底，同仁忙到隔天上午八點多「真的很辛苦」。
食藥署北區管理中心副主任王德原說，這次「非酒精飲料」稽查去年底便排定，不只義美，北中南的食品廠，都在稽查名單中。七月二日上午九時四十分，科長吳明美會同桃園市衛生局稽查，但義美以電腦老舊等理由拖延。他說，業者「慢動作」提供資訊，是稽查常見的事情，之前查油品也是耗費一整天。

高志明說，逾期食品純屬管理人員疏失，未依標準作業把即將過期年菜等商品盡速銷毀，已立即檢討改善。他強調，逾...