嗯，我聽到的故事是德國移民在煎碎牛肉餅，
美國人看到了過去問這是什麼?
德國人以為美國人在問他們是哪裡來的就回答Hamburg.
從此漢堡英文名就被美國人命名為Hamburger,
(德文原名Frikadeller)
至於用麵包夾起來是美國人原創的就是了.