如果單從地區來看, 輕井澤, 富士五湖跟長野縣一帶或許樓主可以考慮
其實每個地區只要避開熱點, 要找到樓主說的點端看怎麼安排而已

以京都周邊來說, 光比叡山就可以排一天, 貴船,鞍馬跟大原可以考慮
琵琶湖周邊, 彥根城, 余吳湖是不錯的選擇
宇治花個半天到一天隨著源氏物語的路線走也很舒服
再往南邊走遠一點的南紀路線也很豐富

簡單來說, 行程不要排得太趕,應該都有機會找到喜歡的旅行方式