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noname
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加入日期: Nov 2012
文章: 2
引用:
作者daaaaa999
就有點類似千層糕吧,糯米做的,大多都不會太甜~

不過這個要作的好吃需要功夫~還以為在東港才比較有名氣,沒想到其他地方也有阿...

老大 慶鴻雙糕潤就在東港啊

引用:
作者dragoncat
雙糕潤(台語) 不就是新港飴

雙糕潤就是黑糖粿(不是澎湖的黑糖糕)是黑糖+糯米製成 跟新港飴差很多

典故由來是昔日東港有二位哥哥因為妹妹要出嫁
疼妹妹的二位哥哥想讓妹妹風光出嫁 一再討論之下做出來的點心就被稱"雙哥論"
是到後來因為諧音才慢慢轉叫成"雙糕潤"
一直到現在 東港人家嫁女兒都還有雙糕潤這樣點心
舊 2015-06-24, 01:27 AM #44
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