引用:
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作者蒜精
其實這種真的不會有施撒農藥嗎？
水耕的菜有營養嗎？
很多都只介紹這種種植方式？
但請問真的沒農害產生嗎？
營養的程度有什麼差異嗎？
水需加什麼成份才能提供農作物所需養份
很多人隱藏了一些未公開的訊息
那請問政府有什麼檢驗方式？
像屏東黑心油一樣嗎？等到有人跨縣市爆料才知道吃的東西很毒
不是不相信科技
但一些黑棺跟黑心商人的包庇
台灣什麼東西才是安全？
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一樣用傳統農業的肥料。水耕還有好處是比較能控制肥料的量。
傳統農業因為無法知道農作物真正的肥料量，所以通常是盡量灑，因此往往導致過度施肥，根據一些測量，農夫施肥的量都是需求量的好幾倍。
這會造成浪費，且合成肥料所需的磷，已經漸漸不敷使用，如果這種情況沒改變，以後肥料價格將會大幅上升，且能種植的農作物會因肥料不足而無法增加產量，最後糧食不足，引發重大問題。
再來是植物會把過多的氮肥以硝酸鹽及亞硝酸鹽的形式儲存，但這兩種是致癌物。
7蔬菜含硝酸鹽過量 恐致癌
有機小白菜 青江菜達2萬ppm 較歐盟4千ppm高許多
http://www.appledaily.com.tw/appled...01027/32915980/
所以不是有機的就一定健康，過度施肥一樣有致癌風險。
再來另一個問題是，過多的肥料會被雨水沖進河水或大海，因而導致優養化促進藻類增生，過多的藻類會過度耗氧，使當地水域中的生物死亡，而形成「死域」，造成生態浩劫。