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horsetw
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horsetw的大頭照
 

加入日期: Sep 2005
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文章: 339
想的出來是真的厲害有創意
麵團用直接法打好分團,小團當外皮加抹茶粉桿開,內部加南瓜粉/紅麴跟葡萄
外面條紋用可可粉去調糊畫上去應該也差不多像
綠外皮包內部麵團放12兩模發酵烘烤
     
      
舊 2015-06-10, 09:12 AM #11
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