來吃飯
我二舅是江戶前壽司在台灣僅存的少數神經病,
(二舅手藝非常好,好幾位在台灣開料理店的人都來拜師學藝,當然是因為他會用日語台語教學)
他常問我要不要來吃有毒的河豚???
我問二舅:記得當年那隻黃狗進廚房偷吃,結果很快就在廚房外面空地躺著的事情嗎?
*可憐的小黃狗為了偷嘴,上天堂了∼∼∼
舅舅說:門沒關好,狗來偷吃,那是牠的命!
二舅當年在日本學廚有領到合格證照
(是東京不是∼∼大阪),但是他殺海鮮(應該說是切!)很有一套,
二舅開台菜餐廳卻常搞一些莫名其妙的菜,南科一些主管開車北上就是要去東石,
二舅說:一人三千預算,隨便你們點,還有!餐廳關門做生意了,
我煮完飯菜就陪你們聊天說菜!
連張董也被他說菜講菜一直笑,
當然TSMC主管看老闆笑著問這章魚腦熱炒冷拌也要仔細聽!
舅舅態度和緩的說:辦工廠跟經營餐廳煮飯菜道理不一樣,
張董點點頭,說好好好!
--------------------------------------------
這件事有個很糟糕的結果!
很多廠商指定要去舅舅的餐廳吃飯,結果舅舅決定關門休息幾週,
他帶餐廳員工去澎湖釣魚休假,我說:阿舅這樣賺錢不好嗎
阿舅說:我只是要跟員工有一口飯吃,生意搞這麼大,只會累死自己!
唉!舅舅閒雲野鶴的人生觀很有趣呢!
喂!Vincent!你知不知道硨磲貝六吃是哪六吃?
來我餐廳吃飯,你不是說雅雅懷孕食慾不好?
阿君哥(我舅舅很無聊亂稱呼兩歲的Goofy),順便帶阿姐(我媽媽)來給我請!
我媽除了罵人還是罵人,叫弟弟別再無聊了
我家裡三把料理刀與削柴魚的木盒都是我二舅給我的,
有時看其他網站有人買日本的名貴廚具刀子,我看舅舅用了二十幾年後送給我的刀子,
上面有冶匠的刻名,我會想:不太會作菜,花這麼多錢是為了什麼
