早年家裡預算有限，食材成本斤斤計較。
媽媽買菜回家煮中餐做好，趕著中午早市要收攤前，
一些不能到晚上黃昏市場賣的葉菜類因為不夠新鮮，
菜販會在收攤前便宜價格跟婆婆媽媽兜售，這是撿便宜的好機會(何況葉菜類營養價值高)。
同樣的方法，晚餐煮好後，差不多八點黃昏市場也要收攤，她會去買蔬菜當明天要用的。
所以要壓低食物價格，選當季產量大又便宜的食材，是個學問，懂時間採購也是好辦法！