主題: 海南雞............................................飯
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Computer Cowboy
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加入日期: Apr 2001
文章: 1,933
引用:
作者*stefok*
補充一下...

白切雞：
就是水煮雞
用水川燙的煮法
一般外觀就是奶黃白色


水煮雞這種好像沒見過
煮完不怕什麼味道也沒有了嗎?
我家傳統做法是內外抹小量的鹽而後拿去蒸的
舊 2015-05-16, 04:25 PM #33
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