作者apple

毒茶連環爆，衛福部食藥署昨邀上百家連鎖茶飲、咖啡業者召開茶安管理新制預告說明會，七月三十一日起，手搖杯、餐飲業者茶飲、咖啡須標示產地，咖啡另須標示咖啡因濃度，果汁濃度未達百分之十的飲品，不得標示為果汁。專家表示，茶飲光靠衛福部把關不夠，農委會應就源管理茶農、製茶廠，才能喝得安心。

食藥署規劃七月三十一日起，手搖杯等業者的茶飲、咖啡須標示產地，若有混茶，須依混茶比率由高到低清楚揭露產地；咖啡的咖啡因濃度逾兩百零一毫克者標示紅色，一百零一到兩百毫克者標示黃色，低於一百毫克者標示綠色；即沖飲品的果汁含量不到百分之十，不得標示為果汁，只能標示為口味或風味飲品。

新制不含花茶類

業者可於店內明顯處、立牌或隨杯依新制標示，違者依《食品安全衛生管理法》開罰三萬到三百萬元。食藥署專委許朝凱說，玫瑰花等乾燥花卉若用於食品，業者須向該署邊境申報後逐批查驗，故茶安管理新制僅限茶飲、咖啡和果汁，不包含花茶類。

此外，資本額三千萬元以上的包裝茶飲製造工廠，七月三十一日起須自主檢驗茶葉農藥殘留量，另須建立追溯追蹤制度，交易紀錄須上傳食藥署雲端系統，方便追查流向，違者且限期未改善者開罰三萬到三百萬元。

「加強管理源頭」

昨與會的連鎖茶飲店鮮茶道業者指，已在設計隨杯標示的貼紙格式；萃茶風業者建議，政府應加強茶農、進口商和大盤商源頭管理，提供正面表列的合格上游清單，避免買到毒茶。許朝凱回應，業者有責任把關食安，且提供合格上游清單涉及商業行為，宜由民間團體發起，政府不應幫忙背書。

台灣大學食品安全中心執行長許輔認為，茶葉農藥超標與源頭茶農、製茶廠有關，主管的農委會應就源管理，光靠衛福部加強管理茶飲業者不夠，政府應協調跨部會處理茶安風暴。

將抽驗茶園樣本

農委會農糧署回應，將逐家抽檢南投縣名間鄉三百五十家製茶廠，月底前抽驗全台恐遭鄰田農藥污染的茶園兩千件樣品，違規茶葉不得採收上市。

上班族洪宋晏直言，手搖杯茶飲農藥違規太嚴重，就算標示產地也不敢喝了；民眾王信安則說，每天吃農藥殘留比茶飲還嚴重的蔬果都不怕了，「喝手搖杯沒什麼好擔心」。