引用:
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作者薄荷糖
道地的越南菜.口味其實很單調毫無層次感.食材用料也很廉價.更與精緻無關.嚐鮮過一次不會想再吃第二次.
台灣的越南菜口味是改良過的台式越菜.或許口味有迎合台灣人喜好吧.但光看那食材跟價格.壓根連嚐鮮的興趣都沒有~
會說越南菜好吃的人.應該都沒有吃過正統的越式口味吧~不過飲食喜好也是很主觀.也許別人口中的不美味在自己吃來變美食~
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前幾天勞工節到金山，人太多無法進老街吃飯，就在金山中正路6-22號附近，有一家不起眼都是越南妹開的越南小吃店，點了一碗麵，酸酸的一些雞肉絲跟蔬菜沙拉加薄荷也還不錯，夏天偶而吃吃還蠻開胃，價格在這偏僻地段也還好。