主題: 又一個烹飪神器
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老柏(第四)
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老柏(第四)的大頭照
 

加入日期: Mar 2012
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引用:
作者acura1203
我用這個切火鍋肉片, 不便宜 ....
片肉機 (http://www.amazon.com/EdgeCraft-610...rds=meat+slicer)
不過商用的更貴, 全新的, 台幣十萬起跳 .....

這種只能切冷凍肉吧

我看過吃到飽火鍋店他們現切，因為肉凍的像磚塊一樣硬，所以刀具鋒利度是其次，根本是剪力硬切
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舊 2015-04-12, 12:48 AM #18
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