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hoba
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加入日期: Feb 2001
您的住址: M42 星雲
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請問大大~如果一次要煎好幾盤,第一盤煎好之後,鍋都會留有焦痕...這焦痕是要立刻去除再煎,還是可以接著放第二盤下去煎?感覺鍋都會越煎越焦

看專業的做法是用鍋鏟先把底下那些焦片鏟乾淨後再重新上油再煎
舊 2015-04-10, 02:39 PM #10
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