沒有塗層的鍋子要不沾鍋就要夠熱~熱鍋熱油
其實豬油下去融解掉也是已經有一定的高溫了
要好吃的話油就不能太少,這很現實的,少油健康但口味就差很多了
豬油拿來煎炸的確比市售油來得不沾鍋