所謂鮮乳他的後製過程可能是有很多問題的。談牛奶之害的書也有約略提到，但並不詳細。

"百姓貴族"的作者北海道農家出身，她叫不耐乳糖的老公喝低溫殺菌乳……咦？沒事。

喝現榨的生乳……也沒事。

不知道這個現象是否普遍，有乳糖不耐的朋友不妨試試，現在超市慢慢可以找得到低溫殺菌的了。