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加入日期: Feb 2015
文章: 65
引用:
作者pcbd
看來我出社會以來所學的SOP都是錯的.

既然自己定義過期的日期,也定義生產原料不得使用過期品,結果真的在製造
過程又不按照SOP,自行認定原料"沒有過期",然後拿這些"沒有過期"的原料
下去生產,最後被發現又解釋原料沒有安全疑慮.

看來很多人不了解問題不是出在原料有沒有過期,而是生產不按照SOP,自行
便宜行事變更SOP,這是誠信有問題,不過可能很多人都可以接受.

還是說某些人欠缺SOP概念?


通篇沒有人說義美沒做錯,他也受到處罰了
而且兩個問題還是分開來討論吧
SOP充其量也不過是過程,每家公司作法都不同,要改善也不是消費者說了算
像是有多少公司會把大批生產原料拿去冷藏保存的也不可能要求每一間都這樣做
就"結論"來說市井小民只管"結果",就看你能否接受義美的說法
依舊按結論來說
他家的實驗室也算是經得起整個台灣食安風暴的檢驗
所以我個人還算勉強能接受他的說法,沒變質的原料就像是沒壞的牛奶,我還是喝

一味玩玩字遊戲雞蛋裡挑骨頭沒什麼意義
     
      
舊 2015-03-16, 10:47 AM #481
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