坦白來說....這很正常.....
現在你所吃的....那個是沒加添加物的......
就算你自己買來煮也一樣.....

不可能什麼東西都自己做......
這個情形就連廠商都一樣....
廠商能做的....就是明確標示可能含有的物質與添加物.....

如果只要有添加就不能吃.....
那可能....你沒東西可吃.....

目前的食品不可避免都要添加東西以保持產品穩定.....
就連醬油都要添加東西以防腐敗了.....

不用去酸這種東西....
要不是政府規定要標這種格式.....
廠商才不會太閒去查所有源頭廠商加了什麼東西.....

老實講.....反而一般外面吃的小吃攤、餐廳.....才更恐怖.....
什麼都沒標....什麼都沒講.....政府又沒法律約束.....
你更不可能知道你吃了什麼東西.....