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記憶我的RDesign
Silent Member
 

加入日期: Aug 2013
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引用:
作者小書僮
要吃健康的最好吃法國麵包
只有麵粉,鹽巴,酵母菌,水
這四樣東西而已

即使全用天然材料不加任何添加劑
吐司基本上對人體負擔還是太高


一條12兩吐司的材料
高筋麵粉300g.....用最高級的麵粉這也不會超過30元
奶油或植物油 15g.........零頭
酵母一匙......零頭
少量鹽巴.........零頭
細砂糖30g.........零頭
雞蛋一顆.........零頭
牛奶 或 水 約150g.........零頭
烤箱180度烤30分鐘.........零頭

請問要怎樣才能湊出快200元的成本??


一包麵粉300塊,
一次2磅的土司,
就要4杯麵粉,
一包做三條左右,
牛油一盒4條150,
可用12次,
一包奶粉也是快300,
可用20次吧,
啊~之前我有加葡萄乾,
一包120,
可用4次,
沒加葡萄乾是比較便宜。
舊 2015-01-28, 10:00 PM #45
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