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Power Member
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引用:
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作者like
自從學會做點蛋糕麵包之後(空閒時間很多又沒妹,請勿砲XD),很少去麵包店(台灣)買麵包吃了,小小一顆貴鬆鬆,是比自己做的好吃很多沒錯啦~
大陸這邊的話因為麵包店的很難吃,也少去買...偶爾會去吃下大潤發的,任三種口味才約25NT,不過也不敢常吃就是了XD
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要好吃的話, 麵粉, 酵母和工法缺一不可啊, 畢竟麵包店是量產型的, 調整到比自製好吃是很正常.
可以試試看不同國家的酵母, 至少發的程度不同, 吃起來口感差異就大.
沒有妹的原因不會是因為....買簡章了吧? 
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^^A 請多指教~
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