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park7
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加入日期: Apr 2011
文章: 240
除了起司,奶油也有顏色疑問。

安佳官網是這樣說的:

奶油的顏色取決於動物的飼料,正因紐西蘭乳牛吃含
豐富β-胡蘿蔔素的新鮮牧草,故紐西蘭出產的奶
油顏色較黃,其他吃穀物或飼料的乳牛牛奶製成的奶
油則顏色較淡,天然β-胡蘿蔔素對身體極為有益
,是人體不可或缺的重要營養素。

美國奶油的顏色比紐西蘭的淡。
舊 2015-01-03, 08:58 AM #3
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