我是假設樓主只有一個電鍋，
以前一個人住外面，沒有廚房、瓦斯爐那些有的沒的
套房裡只有一個電磁爐或是電鍋
懶人煮法當然不川燙，通通放進電鍋一次搞定

現在有窩有廚房，當然要川燙過先
以前喜歡加金針或是香菇，但是自從這兩樣乾貨容易出問題後就改煮清雞湯了

最近喜歡加西洋菜下去一起煮湯

帶骨雞胸肉一斤 100
西洋菜一把20(西洋菜有特殊味道有人可能不喜歡)
薑片些許

一次準備兩鍋水，一鍋川燙、一鍋煮湯
雞肉川燙過後用冷水稍微沖洗一下再丟到另一鍋去煮
薑片、鹽巴別忘記調味
西洋菜易熟，要吃前再下去煮，熟了就可以吃，不要煮太久不然變黃看起來比較不好吃

起鍋前下點米酒，搞定