台灣常見的蘆薈大概有10來種,可以吃的有兩種
一種是吉拉索,這個的葉片大肉多,可是味道比較重
另一種是草藥行在賣的品種,忘了叫什麼?葉片小一點,不過沒什麼味道
但它們的皮都是不能吃的

在中醫的觀念中蘆薈是大寒類,不是所有人都能吃的