引用:
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作者dragoncat
用泡的
葉菜泡水會變新鮮
有菜蟲表示藥用量少,算是附加價值 
花椰菜切小朵,下方的莖要削皮
削皮時有看到蟲就抓掉,沒看到就當做沒有
連自己種來吃的花椰菜也要噴藥,噴藥也是不得已
在很小棵時就要噴
不然都還沒長大,葉就被吃光了  |
我會用小蘇打水泡，然後用手一片一片撥開，輕輕搓洗，特別
是靠近根部的地方。
不過原則上，能不吃這一類的就不吃，因為系統性農藥怎麼都
沒有辦法去除！但自己不買，不代表別人不去買……衹能少吃
一點了。
少蟲害的菜，吃起來也是很……不可口！蟲不喜歡吃的，人通
常也吃不習慣。所以還是要學會吃粗食，比較好！記得書上有
記載，孔子學前面的聖賢（好像是文王？），吃某種菜（忘了
名字），花了三年的時間才算搞定它……
平常精緻的食物
吃太多了。不過那個年代所謂的精緻，現在又該當算什麼呢？