應該這麼說…

酪農一定有與味全簽約，現在卡在條約在契約期間專供味全的部份，只要味全點頭，自然會把成品分給其它家

別忘了台灣的奸商的共同嗜好.........賤一點的合約，是可以綁定"乳品的收購價格""，但"必需專供簽約商使用"

但是就是不會寫「保證在契約期間成品全數收購」

換句換說，就是"""""""""捉穩贏的""""""""（台語）

乳牛乳源不足（比方說現在市場缺牛乳），在正常情況下，有多少他就買多少，並不會因為乳牛泌乳量變少就會「直接提高收購價」
（類似跟菜農大批契約買菜，颱風天下大雨的農損是你家的事、市場的菜價翻幾倍也是別人家的事但不干你屁事，我只以契約價買…但是你敢偷偷把收成的菜賣給其它菜販就告死你賠死你）

但是你願意因泌乳料變少而多養幾頭乳牛增加你家的成品那是「你家的事」
我只保證，我會買

但是買多買少、由我決定

你沒有我的同意、你也不能賣給別人
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一般小訂單，酪農還可以跟對方談條件、講附加條款

可面對這種大枷、若是你貪他的"量""期"，市場上你的其它選擇性又超小的話.........通常就是被吃死死的 這就是問題所在