店員和廚師通常英語不需要很好是因為他們的工作主要是勞力又重複性高,
所以只需要知道一些基本詞彙就可以做好工作.
但如果要向上爬，除非是在同種族人的公司，
就需要學習日常生活中較少用到的英語單詞的,
尤其是需要證書的工作.
這對非西方語言背景的移民常常是一個艱鉅的任務。