以個人喜好而言,現今的時間點
我的選擇若想要吃蟹肉,會選花蟹或三點,想要吃黃會選沙母,想吃膏會選沙公
至於為何不選淡水蟹,只能說單純"個人喜好"個人喜好"個人喜好"(很重要所以X3)

至於高緯度蟹種,只能說,好吃的成本高售價貴,僅止於此其他不多說