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deanwu1681
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加入日期: Dec 2013
文章: 3
引用:
作者bass1.
對阿,我也是開始賣麵,然後做到屏東人的生意,他們說要麻醬湯麵,我一整個糊塗了。他們說屏東麻醬麵都是湯的,乾的才奇怪。


跟菜市場一個店家很熟,所以可以客制化我自己想要吃的飯..
麻醬麵一般不是都不會把起鍋的麵瀝乾,反而會再加些清湯下去拌麻醬嗎? 清湯加多點就變麻醬湯麵啦.. 看個人口味,有人加青蔥,我偏愛加豆芽菜,這樣味道就很棒啦...

其實我自己的喜好,麻醬麵吃完再加一碗白飯變成麻醬拌飯,吃完再加一碗湯.

另外,會有人吃當歸飯嗎?
舊 2014-08-10, 02:06 PM #124
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