作者789w

如果用蛋黃當乳化劑，成本一會會比較高
冰品保存期可能會比較低，因為會油水分離
但一球不可能到200元
商業化成本還要詳細計算，這邊略過

冰淇淋其實就是以乳含量為標準的冰品
水果冰算是邪魔歪道